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– Autores: Germán Rodríguez Iglesias, Belén Rios, Cinthia Shammah y Verónica Schoj.
– Publicado en: Revista de la Sociedad Argentina de Cardiología. Volumen 84. Año 2016.
-Autores: Luciana Castronuovo, Patricia Gutkowski, Victoria Tiscornia, Lorena Allemandi
– Publicado en: Revista Salud Colectiva, Instituto de Salud Colectiva, Universidad Nacional de Lanús, Argentina. Vol. 12, Núm. 4 (2016): Alimentación. 537 – 550