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Tema: Alimentación

Promoción de políticas de etiquetado frontal de alimentos en la Argentina y Brasil

Tipo de Documento: Documentos informativos

El documento presenta argumentos jurídicos claros y precisos que favorecen la promoción de regulación que implemente un etiquetado frontal en alimentos y bebidas no alcohólicas de la Argentina y Brasil, acorde a los estándares internacionales en la materia. El texto brinda un resumen del análisis de la legislación que regula el etiquetado y envasado de alimentos, vigente tanto en Argentina y Brasil como en el Mercosur, incluyendo también el régimen de la Organización Mundial del Comercio.

Tema: Obesidad infantil Año: 2018 Descargar

Entornos escolares saludables: recomendaciones para promover políticas escolares que prevengan la obesidad infantil en la Argentina

Tipo de Documento: Publicaciones

Publicación realizada por la Coalición Nacional para prevenir la obesidad en niños, niñas y adolescentes, con la colaboración de FIC Argentina y UNICEF Argentina. Contiene una serie de recomendaciones para promover políticas escolares que prevengan la obesidad en la Argentina.

Tema: Obesidad infantil Año: 2018 Descargar

Etiquetado frontal de productos alimenticios en Argentina

Tipo de Documento: Papers científicos

– Autoras: Lorena Allemandi, Victoria Tiscornia, Luciana Castronuovo, Leila Guarnieri.
– Publicado en: Revista Salud Colectiva, Instituto de Salud Colectiva, Universidad Nacional de Lanús, Argentina. Vol. 14, Núm. 3 (2018).

Tema: Obesidad infantil Año: 2018 Descargar

Mapeo normativo: etiquetado frontal de alimentos

Tipo de Documento: Documentos informativos

El presente documento ofrece un panorama respecto a la legislación que regula el etiquetado y envasado de alimentos, vigente tanto en la Argentina como en el Mercosur. El análisis realizado en este documento se enfoca en identificar cuáles son las posibilidades, los límites y las consecuencias de avanzar con políticas de etiquetado a nivel nacional, independientemente de lo armonizado a nivel regional. Todo ello con el fin último de proteger el derecho a la salud y de los consumidores.

Tema: Obesidad infantil Año: 2018 Descargar

Informe paralelo presentado en el 64° período de sesiones del Comité de Derechos Económicos, Sociales y Culturales (DESC).

Tipo de Documento: FIC Argentina ante los Organismos de DDHH

Reporte sombra presentado formalmente ante el Comité de Derechos Económicos, Sociales y Culturales (DESC) en su 64° período de sesiones. Fue realizado por FIC Argentina, el O´Neill Institute for National & Global Helath Law, la Fundación para el Desarrollo de Políticas Sustentables (FUNDEPS) y la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria (CALISA) de la escuela de nutrición de la Universidad de Buenos Aires.

Tema: Control de Tabaco Año: 2018 Descargar Ver recomendaciones del CDESC

Esponsoreo de eventos deportivos: una estrategia publicitaria para promover el consumo de alimentos de bajo valor nutritivo. El caso de los Juegos Olímpicos de la Juventud 2018.

Tipo de Documento: Documentos informativos

Documentos informativo realizado en el marco de los Juegos Olímpicos de la Juventud 2018, que se desarrollan en octubre en la Ciudad de Buenos Aires. Fue realizado por la Cátedra de Soberanía Alimentaria de la Escuela de Nutrición de la UBA; la Fundación Interamericana del Corazón Argentina; el Observatorio de Derecho a la Ciudad; el Museo del Hambre y la Asociación por la Justicia Ambiental

Tema: Obesidad infantil Año: 2018 Descargar

Reporte sombra: «Obesidad infantil y consumo de tabaco. El déficit de Argentina en la protección del derecho a la salud» (2018)

Tipo de Documento: FIC Argentina ante los Organismos de DDHH

Reporte sombra presentado al Comité de Derechos de los Niños en el período de sesiones n° 78. Fue realizado por FIC Argentina, el O´Neill Institute for National & Global Helath Law, la Fundación para el Desarrollo de Políticas Sustentables (FUNDEPS) y la Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria (CALISA) de la escuela de nutrición de la Universidad de Buenos Aires.

Tema: Publicidad, promoción y patrocinio Año: 2018 Descargar

Contenido de grasas trans en productos procesados de Argentina (2017-2018)

Tipo de Documento: Reportes de investigaciones

Investigación realizada por FIC Argentina para conocer el contenido de grasas trans de origen industrial en los alimentos procesados de Argentina y monitorear en el tiempo la implementación de la legislación vigente. Como punto de partida, se realizaron dos mediciones basales en los años 2012-2013 y febrero 2014 y se compararon los resultados con los límites máximos establecidos por la ley.

Tema: Consumo de grasas trans Año: 2018 Descargar

Análisis de la cadena de suministro de frutas y verduras en la Argentina (2018)

Tipo de Documento: Documentos informativos

El presente informe propone un análisis de la cadena de las principales frutas y hortalizas no feculentas y forma parte de un estudio exploratorio que investiga la coherencia entre las políticas agroalimentarias en Argentina y las políticas sanitarias dirigidas a aumentar el consumo de frutas y hortalizas para prevenir las enfermedades no transmisibles.

Tema: Frutas y verduras Año: 2018 Descargar

Contenido de sodio en los alimentos procesados en Argentina. Comparación con los valores máximos de sodio permitidos por la ley nacional N°26905 (2017 – 2018).

Tipo de Documento: Reportes de investigaciones

Estudio de investigación realizado con el objetivo de conocer el contenido de sodio de los alimentos procesados de Argentina y evaluar el cumplimiento de la ley que regula el sodio en una serie de grupos de alimentos procesados de nuestro país.

Tema: Consumo de sal Año: 2018 Descargar