Generamos información de calidad e independiente para promover la sanción e implementación de políticas públicas de salud que prevengan las enfermedades no transmisibles. ¡Hacé tu búsqueda!
Autores: Luciana Castronuovo, María Victoria Tiscornia, Patricia Gutkowski y Lorena Allemandi
Publicado en: Revista Argentina de Salud Pública Vol. 10 Nº 41
El presente informe propone un análisis de la cadena de las principales frutas y hortalizas no feculentas y forma parte de un estudio exploratorio que investiga la coherencia entre las políticas agroalimentarias en Argentina y las políticas sanitarias dirigidas a aumentar el consumo de frutas y hortalizas para prevenir las enfermedades no transmisibles.
Análisis de caso subnacional: el programa Pro-Huerta en la Provincia de Buenos Aires. Este estudio fue financiado con una beca de investigación del Centro Internacional de Investigacion y Desarrollo (IDRC) de Canadá.
El presente documento se enmarca en una investigación que busca exponer la coherencia entre las políticas agroalimentarias que regulan la producción de frutas y verduras y las políticas que promueven su consumo para la prevención de enfermedades crónicas no transmisibles (ENTs). Para aportar a dicha discusión, se realizó una búsqueda del marco normativo durante los meses de septiembre 2016 a febrero 2017. Se mapearon leyes, programas y políticas que regulan la producción desde una perspectiva agroalimentaria y la promoción del consumo desde la
perspectiva de salud.