Tema: Investigaciones
¿Cómo saber si un producto cumple con la ley?
Tipo de Documento: Documentos informativosPara que la ley de etiquetado resulte efectiva, un aspecto esencial es que se respete lo establecido en cuanto a las características de los sellos, la utilización de técnicas de marketing, y claims. Este documento busca brindar información sobre estos ejes de forma de que los consumidores puedan contribuir al cumplimiento de la norma.
Etiquetado frontal en Argentina: una ley que protege a la población infantil y a los sectores de menores recursos
Tipo de Documento: Documentos informativos¿Por qué el proyecto de Ley de Promoción de la Alimentación Saludable debe aprobarse sin modificaciones?
Tipo de Documento: Documentos informativosEl documento reúne los principales argumentos que reflejan por qué la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable debe ser aprobada por la Cámara de Diputados de la Nación sin cambios ni más demoras.
Argumentos económicos para promover el etiquetado frontal en Argentina
Tipo de Documento: Documentos informativosDocumento elaborado por FIC Argentina donde se presentan los argumentos más comúnmente esgrimidos para oponerse a la implementación del etiquetado frontal desde la perspectiva económica, y las respuestas y explicaciones que permiten refutarlos, brindando en cada caso la evidencia científica y la experiencia internacional que respaldan estas afirmaciones.
Análisis de la estructura tributaria que recae sobre los alimentos en Argentina
Tipo de Documento: Reportes de investigacionesEn el presente informe se analiza la estructura tributaria que recae sobre la producción y comercialización de los alimentos y bebidas que conforman las dietas habitual y saludable de la población argentina. Este análisis contempla los distintos impuestos, exenciones y/o subsidios que aplican a la cadena productiva de los productos. El objetivo es identificar a aquellos productos que tienen una carga impositiva más alta, cuáles tienen un tratamiento impositivo preferencial o se ven beneficiados por determinadas exenciones o regímenes especiales, y explorar cómo estos aspectos de la estructura tributaria se podrían estar trasladando al precio final de venta al consumidor y, por consiguiente, a la asequibilidad de su consumo.
Este estudio se enmarca dentro del proyecto “Food prices, affordability and accessibility in Argentina”, financiado por IDRC, el cual tiene como objetivo mejorar la comprensión de las complejidades del sistema alimentario en nuestro país.
Esponsoreo de eventos deportivos: una estrategia publicitaria para promover el consumo de alimentos de bajo valor nutritivo. El caso de los Juegos Olímpicos de la Juventud 2018.
Tipo de Documento: Documentos informativosDocumentos informativo realizado en el marco de los Juegos Olímpicos de la Juventud 2018, que se desarrollan en octubre en la Ciudad de Buenos Aires. Fue realizado por la Cátedra de Soberanía Alimentaria de la Escuela de Nutrición de la UBA; la Fundación Interamericana del Corazón Argentina; el Observatorio de Derecho a la Ciudad; el Museo del Hambre y la Asociación por la Justicia Ambiental