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Búsqueda de documentos

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Tema: Alimentación

Monitoreo del cumplimiento de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable durante los primeros meses de implementación

Tipo de Documento: Reportes de investigaciones

En el marco del proyecto financiado por Bloomberg Philanthropies “Advocating for the enactment of regulatory norms for the Healthy Food Promotion Law in Argentina: a multicomponent and collaborative project” que tiene como objetivo promover la implementación efectiva de la ley de Promoción de la Alimentación Saludable en Argentina, este trabajo se propuso monitorear el cumplimiento de la Ley N°27.642.

Tema: Alimentación General Año: 2023 Descargar

Situación alimentaria de niños, niñas y adolescentes en Argentina

Tipo de Documento: Documentos informativos

El objetivo de la investigación, realizada junto a UNICEF Argentina, fue caracterizar el patrón de consumo de alimentos y el estado nutricional actual en la población de niños, niñas y adolescentes en el país, y describir en profundidad las inequidades que existen al momento de consumir diferentes tipos de alimentos.

Tema: Obesidad infantil Año: 2023 Descargar

¿Cómo saber si un producto cumple con la ley?

Tipo de Documento: Documentos informativos

Para que la ley de etiquetado resulte efectiva, un aspecto esencial es que se respete lo establecido en cuanto a las características de los sellos, la utilización de técnicas de marketing, y claims. Este documento busca brindar información sobre estos ejes de forma de que los consumidores puedan contribuir al cumplimiento de la norma.

Tema: Investigaciones Año: 2023 Descargar

¿Qué y cómo informan las nuevas etiquetas?

Tipo de Documento: Documentos informativos

A unos meses del comienzo de la implementación de la Ley de Etiquetado Frontal, una iniciativa que busca acercar información clara a la población, hay preguntas que giran en torno a la ley. Este documento busca responderlas y aclarar todas las confusiones en torno a la normativa.

Tema: Alimentación General Año: 2023 Descargar

Monitoreo del contenido de sodio en productos procesados y ultraprocesados de Argentina

Tipo de Documento: Reportes de investigaciones

Relevamiento transversal y sistemático sobre el contenido de sodio de alimentos procesados y ultraprocesados en Argentina según la información aportada por la tabla de información nutricional. Este estudio formó parte de un proyecto de investigación multicéntrico que incluye a Argentina, Costa Rica, Panamá y Perú y que fue financiado por la Organización Panamericana de la Salud. La recolección de datos se realizó en marzo de 2022 en dos tiendas correspondientes a cadenas líderes de supermercados ubicadas en la Ciudad de Buenos Aires.

Tema: Consumo de sal Año: 2022 Descargar reporte Descargar infografía