Oscar Cabrera es investigador y profesor de la Escuela de Derecho de la Universidad de Georgetown. En esa Escuela dirige un programa del instituto de investigación O’Neill Institute for National and Global Health Law, que trabaja en temas de salud y derecho, analizando la evidencia de salud pública desde una perspectiva de derecho internacional y derecho comparado.
Desde hace más de ocho años Oscar colabora con proyectos de FIC Argentina sobre factores de riesgo de enfermedades no transmisibles. Actualmente es el presidente de la organización.